Poulet Satay
Plat : Lunch, DinerCuisine : Sans lactose, Sans glutenDifficulté : FacileServings
2
servingsPrep time
10
minutesCooking time
10
minutesTemps de repos
60
minTotal time
1
heure20
minutesVoici ma recette de marinade pour un poulet satay. Ce poulet peut se manger sans sauce cacahuète ou avec, c'est à ton choix. Mais au moins il n'y a pas de lait ou de gluten, ce qui permet de facilement convenir à tout le monde. Tu suis la recette de la même manière.
Ingrédients
2 blanc de poulet
3 c-à-s de sauce soja
3 c-à-s d'huile de sésame
3 c-à-s de lait de coco
1 gousse d'ail
2 cm de gingembre frais
1/2 piment rouge
1 c-à-c de paprika doux
1 c-à-c de curcuma
1 c-à-c de curry
Instructions
- Dans un bol mélange la sauce soja, l'huile de sésame et le lait de coco
- Ajoute l'ail pressé, le gingembre couper très finement et le piment rouge couper finement
- Ajoute les épices et mélanger le tout
- Coupe les blancs de poulet en morceau ou ton tofu en morceau
- Dans un zip-lock met le poulet et ajoute ta marinade
- Met au frigo et laisse reposer pendant min. 1h, plus longtemps c'est mieux
- Cuis le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il est cuit
- Servir avec ton condiment de choix