Cake au Citron
Plat : Dessert, EncasCuisine : Sans lactose, VégétarienDifficulté : FacileServings
11
servingsPrep time
15
minutesCooking time
45
minutesTotal time
1
heureIngrédients
- Pâte à Cake
120g de beurre ou beurre végane
2 citron
150g de sucre
4 oeufs
100g de crème de soja liquide
200g de farine
1 c-à-c de levure chimique
1 pincée de sel
- Sirop d'imbibage
50g de sucre en poudre
2 c-à-s de jus de citron
100g d'eau
Instructions
- Cake
- Préchauffe ton four à 160°C
- Fait fondre ton beurre et met le de côté pour plus tard
- élange le sucre avec le zeste de citron
- Dans un bol fouette le sucre au citron avec les oeufs
- Ajoute la crème de soja et du sel
- élange dans un bol la farine et la levure chimique
- Ajoute le mélange de farine aux ingrédients liquides
- Finalement incorpore ton beurre fondu froid
- Verse la pâte dans un moule beurrer
- Enfourne ton cake au four pendant 45min
- Ton gâteau est cuit quand la lame d'un couteau insérée au centre du cake ressort propre
- Glacage
- Pendant la cuisson du cake fait bouillir l'eau et le sucre
- Enlève du feu et ajoute le citron et mélange
- émoule le cake, verse le glaçage par dessus avant que le cake ne refroidisse